专题报道
双墩汉墓探秘
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双墩汉墓探秘

【字体: 】【2007-12-21】 【作者/来源 马丽】 【阅读:】 【关 闭

     双墩六安王刘庆墓中出土了三块封泥,上面印有“六安臣”字样。在盗墓贼眼中,这是三块很不值钱的泥巴,却给我们传递出了丰富的,金钱难买的历史信息。
     汉代在皇帝的宗庙陵园都要设置陵园的“食(音Sì)官”,食官令的等级一千石(音dàn),高于县令(汉代以“石”标志官吏等级)。皇帝死后,每天都要象活着那样“进餐”,到时候陵园中有关职司要在享殿(又叫献殿、寝殿、陵殿,等,是陵园建筑的重要部分)举行仪式,端上各种食物供死去的皇帝享用,食官就负责这些食物的征集和加工。春秋战国以来,在天子及诸侯手下当官叫大夫,在大夫家中当差叫仆,其总管又叫家臣。“六安臣”中之“”又作食、饲,以食品供应别人叫食(Sì),“六安臣”是六安王刘庆陵园中总管食物供应的家臣,经过两千多年的风风雨雨,刘庆墓中还留下3块“六安臣”封泥,说明他的任务之复杂。这一职务的设置,说明六安王刘庆死后也要定时享受各种祭祀供品,六安王刘庆墓区也建有用于祭祀活动的建筑(规模自然小于皇帝的享殿),也有专人筹集各种供品,甚至陵园服务人员的饮食。只是根据武帝的《左官律》,同等职务的官吏比中央都要低一级,所以皇帝陵园中的食官令,到了六安王陵园就必须称为“臣”。汉代皇帝殡葬时,要随葬黍、稷、麦、粱、稻、麻、菽、小豆八种粮食,各用筲箕装盛,每种3升(约合今201×3毫升)。(xi,即醋)、(hǎi,用鱼、肉制成的酱)、桂末各一瓮,每瓮也装3升,醴(lǐ,甜酒)和酒(滤过糟的酒)各一瓦坛(可装5斗),另外还有方酒壶8个(是否必须装酒不详)。这些殉葬食品,也都由“臣”置办。六安王刘庆墓中除稻谷外还发现有李子、板栗和瓜子等,体现了江淮的特色。秦汉时期,我国气候比较温暖,有许多年,鲁国(今山东西南)都不结冰,竹、梅等的分布偏北,六安臣在皖西采办到李子,(可能刘庆喜吃李子)是完全可能的,可惜我们没有发现更多的当年长在皖西,如今已经绝迹的水果或其他种子。刘庆墓中李子的发现,可与气象学家竺可桢关于我国古代第二个温暖时期(前770——公元初)的学说相印证。
    六安王刘庆墓中发现了一壶“古酒”,引来许多商家抢注有关商标,也许这也是保护文物,发挥其经济与社会效益的重要途径。西周宫廷作坊中有专司酿酒的工匠,酿造祭祀祖宗鬼神的酒,贵族在礼仪大典以及平时宴乐等不同场合的饮用,叫做“三酒”。在祭祀宗庙时要使用五种酒,祭祀时自内而外依次摆设:玄酒、醴齐、盎齐、醍齐、沉齐。玄酒放置祖宗神主(灵位)近前,酒精含量最低,据说是因为上古无酒,用特制的水祭祀,所以玄酒又叫“明水”。沉齐,是酿制最为成熟之酒,酒液在上,酒糟沉积在下,又叫澄酒,但地位最次,放置在堂下。这五种“酒”叫做“五齐”,都是酿造酒,还不是蒸馏酒。上海市博物馆藏有汉代的铜酒甑,但至今未发现汉代的蒸馏酒。
    春秋时民间就有人酿酒和卖酒了,孔子在举办祭祀典礼时,不用从商人那里买来的酒,怕它的品质不好。西汉民间酒坊更多,为怕酒鬼闹事,政府规定3人以上无故聚在一起饮酒,罚黄金4两。这条禁令效果不大,民间酿酒饮酒仍很活跃,司马相如为了气老丈人,和卓文君在临街头开了一家卖酒的“排档”。除了饮用,西汉时酒还广泛用于医药,被叫做“百药之长”,西汉政府于是开征酒税。
    刘庆墓中的酒,可能是“臣”从酒坊买来的。墓的外出土的铜壶上有铭文:“沈氏容十升重三十一斤。”如果装水,不可能,因为不会用水殉葬的,用水也不必记明容量。如果装粮食,刘庆府中每年拨来的田租中粮食有的是,不必注上卖主“沈氏”的名号,而且粮食迳以升、斗依次计量就行了,何必换算为“斤”?所以这个铜壶极可能是装酒的, “沈氏”如果是铜壶的制作工匠,应该把名号镌在底部,因此,沈氏很可能是酿酒的工匠或酒坊老板,下面就是:
(1)酒的容量:1升=201毫升,10升=2010毫升。
(2)酒的重量:1两=24铢×0.667克 31斤=7939.968克
西汉的一斤酒约为256.1克,比当今的半斤略多。至于刘庆墓中发现的“酒”品质如何,成分如何,只有请考古学家们解答了。

 
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